Amir Tea — Xitoy va Seylon plantatsiyalaridan eng yaxshi choy navlarini bevosita olib keladigan o'zbek brendi. Biz har bir navni — klassik ko'k choydan tortib nodir presslangan puergacha — sinchkovlik bilan tanlaymiz, toki piyolangizda faqat haqiqiy choy bo'lsin.
Yaxshi choy — bu shunchaki ichimlik emas, balki tashvishli kunlar ichidagi xotirjamlik lahzasi, deb ishonamiz. Amir Tea sukunat, ta'm va an'analarni qadrlay biladiganlar uchun yaratilgan.
Odamlarga tabiatning haqiqiy ta'mini ulashish — har bir piyola orqali, har tong, har kuni.
Nodir presslangan puerlardan tortib xushbo'y seylon choyigacha — Amir Tea katalogidan istalgan kayfiyat va kunning istalgan vaqti uchun choy topiladi.
Yunnan viloyatidan presslangan puerlar, xushbo'y jasminli va Xitoyning klassik ko'k choyi, to'yingan seylon choyi — har bir nav qat'iy saralashdan o'tadi, toki piyolangizda faqat haqiqiy choy bo'lsin.
Bo'yoqlar va qo'shimchalarsiz tabiiy choy — ertalabdan kechgacha toza ta'm.
Faqat Xitoy va Seylonning sertifikatlangan plantatsiyalaridan saralangan barglar. Hech qanday aralashmasiz — faqat choy.
Har bir nav ehtiyotkorona qayta ishlash va to'g'ri qadoqlash tufayli tabiiy hid va ta'mini saqlaydi.
Biz Xitoy va Shri-Lanka plantatsiyalari bilan bevosita ishlaymiz. Ko'k va presslangan puer — Yunnan viloyati va Xitoyning boshqa hududlaridan, qora choy — Shri-Lankaning eng yaxshi seylon plantatsiyalaridan.
Yo'q. Barcha Amir Tea choyi — bo'yoq, konservant va GMOsiz tabiiy mahsulot. Hid faqat tabiiy qo'shimchalar — jasmin, atirgul, mevalar hisobiga erishiladi.
Puer 90–95°C qaynoq suvda kichik choynakda damlanadi. Birinchi quyilgan suvni 10–15 soniyadan so'ng to'kib tashlash tavsiya etiladi — bu choyning "uyg'onishi". Ikkinchi damlashdan puer o'zining to'liq ta'mi va hidini ochadi. Bitta blinni 8–10 martagacha damlash mumkin.
